AGRICOLA FABBRICHE PALMA

di Filippo e Caterina Palma

Via Fabbriche 2-3/a - 52046 Lucignano (AR)
Tel./Fax: (+39) 0575 836152
E-mail: camargi@libero.it

Sito web: http://www.agricolafabbriche.it

Ettari di vigneto: 11
Tipo di vitigni: Sangiovese, Merlot, Sirah
Possibilità di acquisto in azienda:

L’azienda agricola Villa Fabbriche è situata sulle colline della Valdichiana tra i borghi medievali di Lucignano e Monte San Savino. Ha un’autentica tradizione nella produzione di vini di pregio grazie all’esposizione dei vigneti, al terreno e al microclima ideali. La dedizione e la passione della giovane imprenditrice Caterina Palma hanno fatto sì che il Camargi sia annoverato tra i migliori vini rossi della zona.

Nome del vino: Camargi Palma 2006
Denominazione: Rosso I.G.T. Toscana
Vitigni: Sangiovese, Merlot, Sirah
Numero di bottiglie prodotte: 5.000
Altitudine: 320 m s.l.m.
Età dei vigneti: 12 anni
Sistema di allevamento: spalliera - cordone speronato
Densità di impianto: 60 q per ha
Maturazione: 10/12 mesi in barriques di rovere francese
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: vinoso intenso con sentori di frutti rossi e spezie
Sapore: vinoso intenso con profumi di spezie
Gradi alcolici: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18°C
Accostamenti: arrosti, carni rosse, formaggi stagionati
Enologo: Pasquale Cometti