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Una prima assoluta: i vini della Strada del Vino Terre di Arezzo si presentano a Milano con una degustazione che raccoglie i prodotti vinicoli di questa zona. Da sempre al centro della viticoltura toscana, Arezzo è un territorio particolare nel quale le singole zone hanno dato e danno vini di pregio e tradizione. Lunedì 30 gennaio alle ore 19,00 presso la sede ONAV di Milano avrà luogo la presentazione della produzione delle Terre di Arezzo con banchi di assaggio che permetteranno di approfondire questo territorio. Riflettori puntati sulla neonata DOC Valdarno di Sopra: lo stile dei vini si richiama profondamente alle tradizioni produttive legate alle uve autoctone come il Sangiovese ed il Canaiolo, ma anche alle meno note Pugnitello e Foglia Tonda e con un profondo rispetto con quello che il nome Chianti continua a rappresentare per la zona. Dall’altro lato negli ultimi due decenni si è assistito allo sviluppo di stili di vino più moderni e legati ad un mercato più aperto e internazionale. E questo è avvenuto sia con utilizzazione di uve autoctone che internazionali, con grandi esempi di Sangiovese e di Merlot in purezza. Questi vini hanno riscosso larghi consensi di critica e di mercato, ed è pertanto sembrato giusto operare al fine di farli rientrare all’interno di un disciplinare che li regolamentasse e li riconoscesse come figli dello stesso territorio. Più a sud, anche la Valdichiana, superata la monocrazia del Bianco Vergine, si è attualizzata con un disciplinare più elastico e maggiormente attento alle produzioni di rosso: qui il tradizionale Sangiovese vede affiancarsi alcuni interessanti esempi di impiego del Merlot anche in purezza, indice di una ricerca di nuove vocazioni per il territorio. E parlando di vocazioni, i risultati più prestigiosi della DOC Cortona restano i vini a base di Syrah, un terroir estremamente vocato per questo vitigno, sicuramente uno dei migliori terroir a livello nazionale e mondiale. Quattro situazioni, in definitiva: Valdarno di Sopra, Cortona, Valdichiana e il Chianti (generico e Colli Aretini). Ma non si esaurisce qui il potenziale, sfaccettato come un diamante, del territorio aretino.
Le aziende presenti alla serata saranno: Az. Agr. San Ferdinando, Az. Agr. Pomaio, Agr. Campo del Monte, Az. Agr. La Salceta, Fattoria La Traiana, Az. Agr. Buccia Nera, Tenuta La Pineta, Fattoria di Gratena, Fattoria Migliarina, Az. Agr. Villa La Ripa, Az. Agr. Villa Le Vigne, Az. Agr. Villa Loggio, Fabrizio Dionisio, Az. Agr. Gianluca Baldi, Fattoria San Fabiano e Dal Cero.

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