RISTORANTE LA LANCIA D'ORO
Piazza Grande, 18/19 - 52100 Arezzo Tel: 0575/21033 - 0575/399124
E-mail: lanciadoro@loggevasari.it - lancia.doro@tiscali.it
Sito web: http://www.loggevasari.it
Dopo l’esperienza acquisita con il Ristorante Logge Vasari della Famiglia Fazzuoli, nel 1990 Marzia e Maurizio danno origine alla Trattoria La Lancia d’Oro, oggi riconosciuta nelle guide Michelin e Veronelli. La Lancia d’Oro si affaccia con due ampie vetrate nella meravigliosa Piazza Grande, risalente al 1200. All’interno nulla è lasciato al caso: la scelta dei tessuti, delle apparecchiature e degli addobbi floreali. La pasta viene rigorosamente fatta a mano così come il pane. La pasticceria è di produzione propria e l’uso di prodotti del nostro territorio è di primaria importanza.
Piatti e menù: l’antipasto “Lancia d’Oro”, le pappardelle al ragù di lepre, i tortelli del Casentino con pomodorino e basilico, il filetto di manzo chianino al Brunello con fagioli zolfini, le coscette di coniglio con gli asparagi ed il lardo di Colonnata
Lo chef consiglia: lasagnette di farro con funghi porcini e tartufo; tagliata di carne chianina alla Robespierre
Menù degustazione: terrina di coniglio con pistacchi ed erbette aromatiche; flan di pecorino su vellutata di asparagi, risotto ai carciofi, agnolotti d’anatra con scorze d’arancia.e spinaci. Filetto di manzo chianino all’alpina con patate croccanti e tortino di cioccolata fondente con crema alla vaniglia, € 38,00
Carta dei vini: etichette totali 200; etichette Strada del Vino Terre di Arezzo 20, grappe toscane e friulane. Si effettua servizio al bicchiere ed il servizio a bottiglia è effettuato con bottiglie da cl 0,375 - Servizio
Prezzo pasto medio: (1 primo, 1 secondo, 1 contorno, acqua e coperto): € 40,00-50,00
Carta di credito: Visa, American Express, Mastercard
Giorno di chiusura: domenica sera e lunedì salvo eventi
Lingue parlate: inglese
Tipo di cucina: del territorio
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