08/04/2010
Corso di Avvicinamento al Vino a Marzo
Strada del Vino Terre di Arezzo
in collaborazione con

A.I.S. (Associazione italiana sommelier)
presenta

Avvicinamento al vino
Corso di introduzione alla conoscenza del vino

18 marzo Viticoltura ed enologia
(degustazione di un vino spumante secco e di un vino rosso) con az.agr. La Pievuccia

25 marzo Descrivere il vino
Principali vini aretini e toscani (degustazione di un vino bianco, un vino rosso ed un vino da dessert aretini) con az. agr. Mantellini

1^ aprile Prodotti e piatti tipici aretini e toscani in matrimonio con il vino
(degustazione di pane neutro, pane con burro, pane con olio, formaggio stagionato, fetta di salume, crostata, in abbinamento con un vino bianco, un vino rosso, un vino da dessert aretini) con az. agr. Pian del Pino

15 aprile Vini nazionali ed internazionali
(degustazione di un vino bianco, un vino rosato, un vino rosso di cui uno aretino, uno nazionale ed uno internazionale) con az.agr. Villa La Ripa

22 aprile Tecniche di servizio e conservazione
(degustazione di un vino spumante, un vino bianco, un vino rosso aretini ) con Paterna

Ai partecipanti saranno forniti calici e dispense. Gli incontri si svolgono presso Caffè Michelangelo Enoteca (viale Michelangelo 28) alle ore 21.00. Durata di ciascuna lezione 2 ore e mezzo circa. Sarà rilasciato l'attestato di partecipazione. La quota prevista è di € 80,00. Ad ogni lezione è prevista la partecipazione di un'azienda vitivinicola socia della Strada del Vino Terre di Arezzo che presenterà la propria produzione e metterà in degustazione un vino.

QUESTE LE DATE DEL CORSO ATTUALE:
18-25 marzo e 1-15-22 aprile

Informazioni allo 0575/294066
info@stradadelvino.arezzo.it

Con il patrocinio di Provincia e Camera di Commercio di Arezzo