Ettari di vigneto: 26 Tipo di vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Chardonnay Altri prodotti aziendali: olio extravergine di oliva Possibilità di acquisto in azienda: sì Testo descrittivo: La Tenuta “Il Sosso” è situata tra le vaste colline del paesaggio toscano, nel cuore dei verdi vigneti dell’area aretina della Val di Chiana, e precisamente nel comune di Lucignano, un centro storico medievale di rara bellezza. I terreni sono situati prevalentemente in media collina e fanno da contorno al casale Leopoldino risalente alla seconda metà del Settecento. L’azienda è di proprietà della famiglia Ravaglioli da ormai tre generazioni, ed esattamente dal 1965 (anno in cui fu acquistata la proprietà) viene dedicata la stessa infinita passione alla coltivazione dei vigneti e alla ricerca continua della qualità; e proprio da questo impegno nascono quindi i primi tre vini della produzione “Il Sosso”, che si affacciano al mercato vantando notevole qualità e genuinità.
Nome del vino: Poggio Falcone 2006 Denominazione: Toscana I.G.T. Rosso Vitigni: 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Colorino, 5% Merlot Numero di bottiglie prodotte: 8.000 Altitudine: media collina Terreno: medio impasto con strati limosi, tufacei, argillosi Età dei vigneti: da 5 a 25 anni Sistema di allevamento: Guyot semplice, cordone speronato Densità di impianto: max. 60 hl Maturazione: 8 mesi in fusti di rovere Affinamento: 1 anno in bottiglia Colore: rosso rubino intenso Profumo: intenso di frutta e bacche rosse Sapore: lungo e persistente con ritorno aromatico di ottima piacevolezza Gradi alcolici: 13,5% vol. Temperatura di servizio: 18°C Accostamenti: carni grigliate, formaggi stagionati Enologo: Tommaso Ravaglioli Altre etichette e numero di bottiglie prodotte: •Chianti D.O.C.G. Il Sosso 2005 - 7.000
•Chardonnay I.G.T. Il Sosso 2006 - 2.600
•Chianti D.O.C.G. Il Sosso 2006 - 10.000
•Chianti D.O.C.G. Il Sosso 2007 – 15.000
•Chardonnay I.G.T. Il Sosso 2007 – 2.800
•Poggio Falcone I.G.T. Toscana Rosso 2006 (in affinamento) – 4.000
•Chianti D.O.C.G. Il Sosso 2008 - 15.000
•Chardonnay I.G.T. Il Sosso 2008 - 2.000
