Ettari di vigneto: 9 Tipo di vitigni: Sangiovese, Merlot, Sirah Possibilità di acquisto in azienda: sì Testo descrittivo: L’azienda agricola Villa Fabbriche è situata sulle colline della Valdichiana tra i borghi medievali di Lucignano e Monte San Savino. Ha un’autentica tradizione nella produzione di vini di pregio grazie all’esposizione dei vigneti, al terreno e al microclima ideali. La dedizione e la passione della giovane imprenditrice Caterina Palma hanno fatto sì che il Camargi sia annoverato tra i migliori vini rossi della zona.
Nome del vino: Camargi Palma 2005 Denominazione: Rosso I.G.T. Toscana Vitigni: Sangiovese, Merlot, Sirah Numero di bottiglie prodotte: 5.000 Altitudine: 320 m s.l.m. Età dei vigneti: 12 anni Sistema di allevamento: spalliera - cordone speronato Densità di impianto: 60 q per ha Maturazione: 10/12 mesi in barriques di rovere francese Colore: rosso rubino intenso Profumo: vinoso intenso con sentori di frutti rossi e spezie Sapore: vinoso intenso con profumi di spezie Gradi alcolici: 13% vol. Temperatura di servizio: 18°C Accostamenti: arrosti, carni rosse, formaggi stagionati Enologo: Pasquale Cometti Altre etichette e numero di bottiglie prodotte: • Chianti Superiore Palma - 10.000
• Merlot Palma - 2.000
