Martedì, 29 Luglio 2014 10:45

Az. Agr. VAL DI LAGO

L’Azienda Agricola Val di Lago deriva dall’Azienda Agricola Mancini, dove si produce vino da tre generazioni. Nei primi anni ’60 Rocco Mancini pianta i primi ettari di vigna e inizia a produrre vino selezionando uve in modo che il tutto sia il più naturale possibile. Negli anni ’80 la conduzione dell’Azienda passa nelle mani del figlio Filomeno, che continua con un lavoro costante e meticoloso a tramandare le tradizioni del padre. Nel 1998 Marco Mancini raccoglie l’eredità familiare, selezionando vitigni e cloni a seconda del tipo di suolo presente nei diversi appezzamenti aziendali. Marco unisce tradizione, passione ed innovazione seguendo una filosofia produttiva che di fatto prende origine dal sapere contadino. I vigneti sorgono in Val di Lago,da cui prende il nome l’Azienda, nel cuore della Toscana tra i Colli del Chianti Aretino e il Valdarno. Il particolare microclima e l’ideale conformazione del terreno ci permettono di produrre ottime uve, raccolte solo al raggiungimento di una perfetta maturazione e selezionate con cura per i nostri vini. La cantina aziendale è situata in un antico casale nel vecchio centro di Levanella,  nel comune di Montevarchi, cittadina del Valdarno Superiore. Accanto alla cantina si trova  il nostro nuovo punto vendita “VAL DI LAGO WINERY” dove si possono degustare ed acquistare i nostri vini ed altri prodotti agricoli tipici toscani.

 

VAL DI LAGO

 

The Farm Valdilago, synonymous with passion and tradition, Mancini is derived by the farm, where they produce wine for three generations. In the early ’60s Rocco Mancini plants the first acres of vineyard and began producing wine grapes, selecting so that everything is as natural as possible.In the 80s the conduct of the company passed into the hands of his son Filomeno which continues with a constant and meticulous to pass on the traditions of his father. In 1998 it was the turning point in terms of wine, when Marco Mancini gathers the family inheritance, selecting varieties and clones, depending on the type of soil present in various business fields. Mark joins TRADITION and INNOVATION PASSION following a philosophy of production that actually originates from the farmer to know. The vineyards are located in Valley Lake, from which the company is named, in the heart of Tuscany, between the hills of Chianti and the Arno Valley. The microclimate and the ideal shape of the land allows us to produce good grapes, harvested only to achieve a perfect ripeness and carefully selected for our quality wines. The winery is inside an old house in the ancient center of Levanella, in Montevarchi town, on the left bank of the the Upper Valdarno . Next to the wine cellar you will find our new store "VAL DI LAGO WINERY" where you can taste and buy our wines and other products from Tuscany.

Informazioni aggiuntive

Indirizzo: Via Aretina, 310 - 52025
Comune: Montevarchi
Vallata: Valdarno
Tel: (+39) 055 9788261
Cell.: (+39) 339 4279648
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
sito web: http://www.valdilago.it
Ettari di vigneto: 9
Tipo di vitigni: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Malvasia Nera, Malvasia Bianca, Trebbiano
Altri prodotti aziendali: Olio Extravergine di oliva
Acquisto in azienda: si
Nome del Vino: Val di Lago
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigni: Sangiovese 80% ; Uve a bacca rossa 20%
Bottiglie prodotte: 2000
Altitudine: 230 m. s.l.m.
Terreno: di medio impasto, tendente argilloso
Età dei vigneti: 30 anni
Sistema di allevamento: guyot e cordone speronato
Produzione per ettaro: 90 q.li
Maturazione: tradizionale e deléstage, macerazione con le bucce per 15-20 giorni
Affinamento: in bottiglia
Colore:  rosso rubino profondo con sfumature violacee
Profumo: fruttato con note speziate
Sapore: si rivela giovane, morbido e piacevole con bella struttura di tannini fini ed eleganti
Gradi alcolici: 13.5% VOL.
Temperatura di servizio: 18°C
Accostamenti: si abbina con cacciagione, arrosti e piatti tipici della cucina toscana
Altre etichette: ERMIONE IGT Rosso Toscano ZIRCONE IGT Bianco Toscano AMALTHEA IGT Rosso Toscana CORALIA IGT Rosato Toscana LARTE Vinsanto del Chianti DOC
Note: Punto vendita "Val di Lago Winery"
Immagine vino: Immagine vino

Informazioni aggiuntive

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