Venerdì, 24 Febbraio 2017 11:45

GABRIELE MAZZESCHI

Oltre 100 ettari di terreno suddivisi in vigneti, oliveti, seminativi e boschi di querce secolari compongono il perfetto ecosistema dellʼAzienda Agricola Le Capanne. I terreni si trovano in Val di Chio, nelle campagne della verdissima Castiglion Fiorentino, cittadina di origine etrusca fra Arezzo e Cortona, nel cuore della Toscana. La proprietà, tramandata da più generazioni, è oggi guidata da Gabriele Mazzeschi, che, dopo la laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie conseguita nel 2012, decide di coniugare gli studi con l'esperienza familiare, portando avanti la produzione di vino, olio e cereali. L'Azienda Agricola, composta da terreni e antichi casali, utilizza tecniche di coltivazione biologiche e biodinamiche, nessun trattamento antiparassitario e di concimazione chimica di sintesi viene effettuato, garantendo così la sostenibilità ambientale.

 Our agricultural holding represents a perfect ecosystemcomposed of vineyards, olive groves, arable land and forests of ancient oaks set within more than 100 hectare of land. We are located in Val di Chio, a beautiful valley leading to Castiglion Fiorentino, a small city of Etruscan origins in the heart of Tuscany. This family business, passed down through generations after generations, is now managed by Mr. Gabriele Mazzeschi. He has wisely combined his academic knowledge with his family's experience in order to achieve the best results in the production of wine, oil and cereals. To ensure environmental sustainability, we use organic and biodynamic farming techniques, free of any parasiticidal treatment or chemical fertilisation.

Informazioni aggiuntive

Indirizzo: Via Santa Lucia, 26
Comune: Castiglion Fiorentino
Vallata: Arezzo
Tel: 05750659741
Fax: 0575659741
Cell.: 00393384294694
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
sito web: www.gabrielemazzeschi.com
Ettari di vigneto: 8
Tipo di vitigni: Syrah, Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Trebbiano, Malvasia Toscana
Altri prodotti aziendali: Olio EVO BIO
Acquisto in azienda: si
Nome del Vino: Commendatore
Denominazione: IGP
Vitigni: Syrah 100%
Bottiglie prodotte: 1300
Altitudine: 350 m
Terreno: Argilloso con scheletro affiorante
Età dei vigneti: 15 anni
Sistema di allevamento: cordone speronato
Produzione per ettaro: 50 hL
Maturazione: 18 mesi in barriques
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: pepe nero, viola e frutti di bosco
Sapore: Corpo robusto, tannini eleganti con un finale molto persistente
Gradi alcolici: 14,5%
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Accostamenti: Carni alla griglia e cacciagione
Enologo: Gabriele Mazzeschi
Altre etichette: - “Foramacchie”, rosso IGP, Sangiovese e Cabernet-sauvignon, 600 bt. - “Mezzavia”, bianco IGP, Trebbiano e Malvasia. 2000 bt - “Primo”, rosato IGP, Sangiovese, 1000 bt - “Fontemazza”, Vin Santo Riserva DOP, Trebbiano e Malvasia, 200 bt.
Immagine vino: Immagine vino

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