Mercoledì, 02 Gennaio 2013 18:43

Fattoria CASABIANCA

di Laura Bargellini

L'azienda agricola Fattoria Casabianca, da sempre di proprietà della famiglia Bargellini, è sorta negli anni '40 per volontà di Aldo Bargellini. Situata nel comune di Bucine, nella zona dei Colli Aretini, essa si estende sino a San Leolino, località vocata alla produzione di olio.

Essa ha aggiunto con gli anni, una estensione di circa 80 ha, di cui 17 a vigneto, 10 ad uliveto ed il resto della superficie a seminativi e bosco. L'altitudine è compresa fra 200 mt e 400 mt s.l.m. L'attuale proprietaria è Laura Bargellini, affiancata nella gestione dell'azienda dal figlio Aldo Liquori, che ha saputo rinnovarsi e coniugare alle tradizioni contadine l'innovazione tecnologica necessaria per la produzione di vini di qualità. Le uve provengono esclusivamente dai propri vigneti, dove si coltiva principalmente il Sangiovese ed altre varietà di uve quali il Ciliegiolo, il Canaiolo e la Malvasia. Il terreno è di medio impasto calcareo ed il sistema di allevamento a cordone speronato. Il vino di profumo intenso, con sentori di frutti di bosco e viole, subisce un affinamento di 5 mesi in bottiglia prima della commercializzazione; per la riserva la maturazione e l'affinamento avvengono in barrique di rovere francese per 12 mesi ed in bottiglia per 6/12 mesi. In azienda si trova un accogliente winebar dove degustare ed acquistare la produzione di vino, vinsanto ed olio. Dal 2005 l'azienda fa parte della nuova D.O.C. Pietraviva.

Informazioni aggiuntive

Indirizzo: Via N. Frosini, 14 – 52021 Bucine (AR)
Comune: Bucine
Vallata: Valdarno
Tel: (+39) 055/9911265
Fax: (+39) 055/9911265
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
sito web: http://www.fattoria-casabianca.it/
Ettari di vigneto: 17
Tipo di vitigni: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Malvasia
Altri prodotti aziendali: olio extravergine, vinsanto
Acquisto in azienda: si
Nome del Vino: IL CASINO DI BELLAVISTA
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Vitigni: Sangiovese 90%, Merlot 5%, Colorino 5%
Bottiglie prodotte: 4.000
Altitudine: 330 mt slm
Terreno: medio impasto calcareo con presenza di scheletro
Età dei vigneti: dai 5 ai 20 anni
Produzione per ettaro: 50 q.li
Maturazione: in vasche di cemento e barriques
Affinamento: 10 mesi in barriques di rovere francese
Colore: rosso rubino
Profumo: intenso, piacevole, sentore di legni pregiati
Sapore: alcolico, armonico con sentore di legno e frutti di bosco
Gradi alcolici: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 18° C
Enologo: Pasquale Cometti
Altre etichette:
Chianti D.O.C:G. Il Leccio – 40.000
Il Rocolo bianco I.G.T. Toscana 10.000
Pietraviva Rosato D.O.C. Petali di Rosa – 5.000
Pietraviva Rosso D.O.C. Donna Laura – 10.000
Vinsantodel Chianti D.O.C.
Immagine vino: Immagine vino

Informazioni aggiuntive

Questo sito utilizza cookie tecnici e, previo tuo consenso, cookie di profilazione, nostri e di terze parti per migliorare la tua esperienza di navigazione. Cliccando ACCETTA acconsenti al loro impiego. Per maggiori informazioni leggete la nostra Informativa Cookies e Privacy Policy Informativa Cookies e Privacy Policy