Giovedì, 03 Gennaio 2013 17:36

Fattoria TERRANUOVA

di Trippi Renato

L’azienda Fattoria Terranuova ricade interamente nel comune di Terranuova Bracciolini ed ha una superficie di circa 115 ettari ripartiti in : vigneti specializzati 30 ettari a Chianti DOCG, oliveto 5,5 ettari seminativi e prati per ha 70 e 10 a bosco. E’ dotata di una cantina della capacità di oltre 6000 HL e di una vinsantaia di circa 80 HL. Ha un allevamento di bestiame bovino “Chianina e Limousine “ di circa 140 capi. I prodotti vengono venduti principalmente presso il proprio spaccio posto in Terranuova Bracciolini.

Informazioni aggiuntive

Indirizzo: Viale Piave 6 - 52028 Terranuova Bracciolini (AR)
Comune: Terranuova Bracciolini
Vallata: Valdarno
Tel: (+39) 055/9738130
Fax: (+39) 055/9738130
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
sito web: http://www.fattoriaterranuova.it
Ettari di vigneto: 30
Tipo di vitigni: Sangiovese,Canaiolo,Trebbiano e Malvasia
Altri prodotti aziendali: olio extravergine di oliva, fagiolo zolfino
Acquisto in azienda: si
Nome del Vino: Chianti Riserva D.O.C.G. 2007
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigni: come da disciplinare Chianti
Bottiglie prodotte: 15.000/20.000
Altitudine: 260-290 m s.l.m.
Terreno: medio impasto
Età dei vigneti: 30/40 anni
Sistema di allevamento: cordone speronato
Maturazione: in botti di rovere per 12 mesi
Affinamento: in bottiglia per almeno 6 mesi
Colore: rosso rubino
Profumo: fruttato, floreale e speziato
Sapore: morbido e fine
Gradi alcolici: 13,5 % vol.
Temperatura di servizio: 18°- 20° C
Accostamenti: arrosti, carni alla brace, cacciagione, formaggi stagionati
Enologo: Paolo Failli
Altre etichette:
Chianti DOCG 2007 - 10.000-18.000
I.G.T. Rosso Giovanni - 3.000
Vinsanto del Chianti DOC - 2.000
Vino da Tavola Rosso Villa Bracciolini - 20.000
Vino da Tavola Bianco Villa Bracciolini - 6.000
Note:
Altri prodotti aziendali: carne chianina, carne suina e insaccati
Immagine vino: Immagine vino

Informazioni aggiuntive

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