Mercoledì, 19 Dicembre 2012 15:54

Az. Agr. BUCCIA NERA

di A. Mancini & Figli

L'azienda Buccia Nera, gestita dalle donne della famiglia Mancini, è ubicata nella vetta della collina di Campriano a circa 500 m di altitudine.

I vigneti e gli uliveti sono a conduzione biologica nel rispetto della salute e dell'ambiente che li circonda. Vicino alla cantina, immerso tra boschi e vigneti, si trova anche l'agriturismo ove è possibile soggiornare.

 

Informazioni aggiuntive

Indirizzo: Loc. Campriano, 9 - 52100 Arezzo
Comune: Arezzo
Vallata: Arezzo
Tel: (+39) 0575/361613
Fax: (+39) 0575/361613
Cell.: (+39) 347/4065645
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
sito web: http://www.buccianera.it
Ettari di vigneto: 60
Tipo di vitigni: Sangiovese, CAnaiolo, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malvasia, Trebbiano, Chardonnay
Altri prodotti aziendali: olio extravergine, miele, grappa
Acquisto in azienda: si
Nome del Vino: Sassocupo
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigni: sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Bottiglie prodotte: 17.000
Altitudine: 350-400 mt slm.
Terreno: collinare sassoso, argilloso con scheletro
Età dei vigneti: 15-20 anni
Sistema di allevamento: cordone speronato
Maturazione: 2 mesi in acciaio, 4 mesi in botti di rovere francese da 30 ha
Colore: Rosso rubino intenso molto vivace
Profumo: intenso e complesso, si apre subito con sentori floreali di mammola e fruttati di piccoli frutti rossi freschi
Sapore: si presenta morbido in entrata sostenuto da una buona acidità tipica del chianti con tannini vigorosi ma morbidi. Buona la persistenza gusto-olfattiva.
Gradi alcolici: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 17°C
Accostamenti: formaggi di media stagionatura, carni rosse
Immagine vino: Immagine vino

Informazioni aggiuntive

Questo sito utilizza cookie tecnici e, previo tuo consenso, cookie di profilazione, nostri e di terze parti per migliorare la tua esperienza di navigazione. Cliccando ACCETTA acconsenti al loro impiego. Per maggiori informazioni leggete la nostra Informativa Cookies e Privacy Policy Informativa Cookies e Privacy Policy