Corso Olio

I corsi di avvicinamento all'olio sono propedeutici alla degustazione degli oli del territorio, realizzati dalla Strada del Vino Terre di Arezzo in collaborazione con AICOO Delegazione Arezzo .

LEZIONI:

1° Incontro  - Teoria e tecnica della degustazione

2° Incontro - La pianta dell'olivo e i suoi frutti

3° Incontro -  Trasformazione dell'oliva in olio

4° Incontro - Nutrizione, olio e salute

5° Incontro - L'olio in cucina

6° Incontro - Olio di qualità: DOP - IGP - BIO