Mercoledì, 02 Gennaio 2013 16:53

TIBERIO

di Enzo Nocentini

Dal 1831 la famiglia Nocentini coltiva e produce vino da una accurata selezione di uve, provenienti solo dai nostri vigneti. Facciamo da tempo monovitigni “Autoctoni”, come la Malvasia Nera, il Canaiolo e il Sangiovese.

Il Nocens, 50 Canaiolo e 50 Cabernet Sauvignon è prodotto facendo fermentare le uve con l’antico metodo del Governo all’uso Toscano. Inoltre, da menzionare il tipico Vin Santo del Chianti DOC. La vinificazione dei vini avviene secondo l’antico e tradizionale metodo toscano. Dopo la completa fermentazione, il vino viene messo in piccole botti di rovere (barriques) come tutti i vini dell’azienda. Il vino viene ulteriormente affinato in bottiglia prima di essere commercializzato. A merito di qualità è stato ammesso all’esposizione permanente dell’Enoteca Italiana di Siena.

Informazioni aggiuntive

Indirizzo: Loc. Penna 116/a - 52028 Terranuova Bracciolini (AR)
Comune: Terranuova Bracciolini
Vallata: Valdarno
Cell.: (+39) 338/4604806
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
sito web: http://www.tiberiowine.com
Ettari di vigneto: 6
Tipo di vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia nera, Cabernet Sauvignon, Malvasia del Chianti, Trebbiano Toscano, San Colombano
Altri prodotti aziendali: olio extravergine, miele
Acquisto in azienda: si
Nome del Vino: TIBERIO
Denominazione: Colli della Toscana Centrale IGT
Vitigni: 100% Malvasia Nera
Bottiglie prodotte: 5.000
Produzione per ettaro: 40 h.li
Maturazione: 12 mesi in barriques di rovere francese
Colore: rosso
Profumo: profumi fruttati ed eleganti
Sapore: semplice equilibrato e piacevole
Gradi alcolici: 13,2% vol.
Temperatura di servizio: 18-20° c
Accostamenti: per tutti i tipi di secondi piatti della nostra tradizione toscana, naturalmente arrosti e bistecca alla fiorentina
Enologo: Enzo Nocentini
Altre etichette:
Canaiolo Colli della Toscana Centrale IGT Canaiolo 100%
Sangiovese Colli della Toscana Centrale IGT Sangiovese 100%
Nocens Colli della Toscana Centrale IGT 50% Cabernet Sauvignon 50% Canaiolo
Vinsanto del Chianti DOC
Note: Ottenuto solo da uve dei nostri vigneti senza uso di lieviti selezionati ed enzimi. RICONOSCIMENTI ED EVENTI Per merito di qualità è stato ammesso:
All’esposizione permanente dell’Enoteca Italiana di Siena
Giro gustando della provincia di Siena 2004, 2005, 2006 e 2007
Selezione vini della Regione Toscana 2004/2008
Festival del Cinema Biennale di Venezia 2005, 2006, 2007
Immagine vino: Immagine vino

Informazioni aggiuntive

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