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Il Comune di Castiglion Fibocchi e l’Unione dei Comuni del Pratomagno, in collaborazione con la Rete del Mercato dei Produttori “Il Mercatale” di Montevarchi, il Distretto Rurale e Biologico del Valdarno di Sopra, Slow Food Valdarno, ANCI Toscana e il Consorzio Valdarno di Sopra Doc, è lieto di invitarLa a partecipare alla prima edizione della Fiera dei Prodotti della Montagna del Pratomagno, che si svolgerà a Castiglion Fibocchi il 29 Agosto 2026.
L’iniziativa si inserisce nel programma territoriale “Sentieri di Acqua, di Terra e Fiori, di Cibo del Pratomagno“, un progetto di sviluppo locale che intende mettere in rete agricoltura, paesaggio, biodiversità, turismo lento, cultura rurale e produzioni agroalimentari di qualità, creando nuove opportunità economiche per le imprese delle aree montane.
La manifestazione rappresenta il primo appuntamento di un percorso condiviso finalizzato alla valorizzazione delle produzioni biologiche, dei prodotti agroalimentari tradizionali, delle filiere corte e delle eccellenze dei nostri territori. L’obiettivo è promuovere i nostri prodotti, le nostre aziende, il nostro magnifico territorio, favorendo una collaborazione stabile tra produttori, enti locali, associazioni e operatori del turismo.
“ALLE PORTE DEL PRATOMAGNO” Fiera dei prodotti della montagna del Pratomagno
• 15:30 CONVEGNO Presentazione Progetto Prodotti della Montagna “Sentieri di acqua, terra e fiori, di cibo del Pratomagno – Sala del Giglio
• 16:30 Dimostrazione “Battitura del grano” con macchine d’epoca e narrazione storica -Piazza delle Fiere
• 17:00 APERTURA FIERA Degustazioni e Vendita – Centro storico
• 18:30 Talk breve: filiera corta e turismo rurale (ospiti Slow Food, produttori)
• 20:00 CENA DELLA BATTITURA menu fisso, su prenotazione
• 23:00 Chiusura fiera – fine evento
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