Corso di Assaggio dell’Olio Extravergine di Oliva – Arezzo inizio 4 Febbraio 2020
28 Gennaio 2020
Strada del Vino Terre di Arezzo alla BIT- Milano 11 febbraio 2020
6 Febbraio 2020
Strada del Vino Terre di Arezzo e AIS Delegazione Arezzo organizzano per Febbraio 2020 un nuovo corso di avvicinamento al vino presso il polo enogastronomico di Villa Severi. Questo il calendario:
1° Lezione 11 Febbraio 2020 Tecnica della degustazione
2° Lezione 18 Febbraio 2020 Viticoltura e tecniche enologiche, tecniche di servizio. Cenni ai vini biologici e biodinamici
3° Lezione 25 Febbraio 2020 Enografia nazionale, legislazione, l’etichetta
4° Lezione 03 Marzo 2020 Enografia internazionale; Spumanti e Vini Speciali
5° Lezione 10 Marzo 2020 Abbinamento cibo-vino
Per ogni incontro ci saranno tre vini in degustazione con la presenza diretta di un produttore socio della Strada del Vino Terre di Arezzo. Nell’incontro abbinamento cibo-vino è prevista un’esercitazione pratica con preparazioni idonee in abbinamento.
Gli incontri saranno tenuti da Relatori dell’Associazione Italiana Sommelier
Inizio delle lezioni alle ore 21,00 (durata di ciascun incontro due ore circa).
Quota di partecipazione: € 120
La quota comprende attestato di partecipazione, borsa, dispense, tre bicchieri da degustazione.
Sede del corso: Polo enogastronomico Villa Severi (Via F. Redi, 13 – Arezzo)
Iscrizioni: Strada del Vino Terre di Arezzo info@stradadelvino.arezzo.it
E’ possibile scaricare il programma completo qui: Corso Avvicinamento Vino_AR 2020
